Питание в ДОУ

ОРГАНИЗАЦИЯ  ПИТАНИЯ  ДЕТЕЙ в МБДОУ "Детский сад № 79" г. о. Самара

В МБДОУ «Детский сад №79» г.о. Самара питание осуществляется в соответствии с действующими СанПиН.

Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий», в том числе контактная информация о лице, ответственном в МБДОУ «Детский сад № 79» г.о. Самара за организацию питания

Телефон горячей линии: +7 (846) 373-49-22
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»
+7 (846) 337-73-93 - отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара
8 (800) 555-49-43 - Роспотребнадзор
+7 (846) 956-98-84 - Сапрыкина Марина Анатольевна
Режим работы горячих линий
с 10:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00
по данным номерам родители могут получить консультацию по организации питания

Телефон «горячей линии» Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников: +7 (800)200-91-85

Телефон «горячей линии»  ОНФ: 8 800 200 34 11

Телефон «горячей линии» Министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учащихся начальных классов: (846) 333-50-01

ПН - ЧТ   с 9.00 до 18.00 часов

ПТ с 9.00 до 17.00 часов

Телефон «горячей линии» Департамента образования администрации городского округа Самара по организации питания: (846)332-31-81

ПН - ПТ с 8.30 до 17.30 часов

Ответственным за организацию питания в МБДОУ «Детский сад № » г. о. Самара является:
Заведующий МБДОУ «Детский сад № 79» г. о. Самара
Латыпова Валентина Константиновна
Телефон: +7 (846) 333-53-26
E-mail: 79ds79@mail.ru

Старшая медицинская сестра МБДОУ «Детский сад № 79» г. о. Самара
Гущина Ирина Васильевна
Телефон: +7 (846) 333-53-26
E-mail: 79ds79@mail.ru

Актуальное примерное меню

Примерное 10-ти дневное меню для детей 2-3 лет в весенне-летний период

Примерное 10-ти дневное меню для детей 2-3 лет в осенне-зимний период

Примерное 10-ти дневное меню для детей 3-7 лет в весенне-летний период

Примерное 10-ти дневное меню для детей 3-7 лет в осенне-зимний период

Диетическое меню отсутствует.

Ежедневное меню

 

График выдачи готовых блюд с пищеблока, режим питания

График приёма пищи

График выдачи готовых блюд

Режим питания

Информация о поставщике продовольственной продукции и сырья

Поставщиком продуктов питания муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад присмотра и оздоровления № 79» городского округа Самара является общество с ограниченной ответственностью «Гарантия Качества»
Юридический/фактический адрес: 443069, г. Самара, ул. Волгина, д.127А
ИНН 6311110624/ КПП 631101001

ОГРН 1086311007551
р/с 40702810254400016733
Поволжский банк ПАО «Сбербанка России» г. Самара                                                                          

БИК 043601607,
к/с № 30101810200000000607

тел.8(846) 225-49-62; 268-01-80; 268-01-81; 268-01-83; 268-01-85   факс:8(846)268-01-90

Генеральный директор ООО «Гарантия Качества» Иванова Оксана Владимировна

 

Для контроля за качеством поступающей продукции в МБДОУ «Детский сад № 79 г.о. Самара используется программное обеспечение автоматизированная система ФГИС «Меркурий», предназначенная для регистрации результатов ветеринарно-санитарной экспертизы подконтрольных товаров и оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде, сохранения и обработки информации о них (согласно пункту 9.1 Порядка представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из неё, утверждённого приказом Минсельхоза России от 30 июня 2017 г. № 318).

 

Форма обратной связи по питанию для родителей воспитанников

Нормативно-правовые акты по организации питания

Федеральный закон об образовании в Российской Федерации

Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (с изменениями и дополнениями)

Постановление Главного государственного санитарноготврача Российской Федерации от 27.10.220 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.35-90-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оэдоровления детей и молодёжи"

Постановление от 12.09.2022 № 721  "О внесение изменений в постановление Администрации городского округа Самара от 28.12.2018 № 1085  "Об установлении платы, взымаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребёнком в муниципальных образовательных учреждениях, реализующих программы дошкольного образования"

Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП

Приказ о создании бракеражной комиссии

Положение о бракеражной комиссии

Приказ об организации питания в ДОУ

Положение об организации питания

Контракт на поставку продуктов питания

Программа производственного контроля

Методические рекомендации к организации общественного питания 2.3.6.0233-21

Методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций 2.4.0179-20

Методические рекомендации MP 2.4.0162-19. Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей

Брошюра по здоровому питанию

Выбирайте здоровое питание

Почему важно правильно питаться

Правила здорового питания

Культура питания детей дошкольного возраста

Информация о мероприятиях, проводимых для обучающихся с целью формирования у них культуры питания

В МБДОУ "Детский сад № 79" г.о. Самара реализуется программа М.М. Безруких, А.Г. Макеевой, Т.А. Филипповой "Разговор о здоровье и правильном питании". Более подробную информацию о реализации данной программы можно посмотреть здесь.

Мероприятия с воспитанниками по формированию культуры питания

Фотоотчёт о реализации программы "Разговор о правильном питании"

Фотоотчёт о мероприятиях с детьми по формированию культуры питания

Родительский контроль за организацией питания

В рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» опрос родителей (законных представителей) обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания можно пройти по ссылке.

МР 2.4.0180-20 Методические рекомендации по проведению родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях. М. 2020.

Методические рекомендации по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям (МР 2.4.0260-21)

Приказ об осуществлении родительского контроля за организацией питания в ДОУ

Положение о родительском контроле за организацией питания в ДОУ

Акт калибровки порционных изделий от 12.10.2021

Акт калибровки порционных изделий от 16.11.2021

Акт контрольного взвешивания порционных блюд от 23.11.2021

Акт контрольного взвешивания порционных блюд от 27.10.2021

Анализ по итогам анкетирования родителей воспитанников по вопросам питания в ДОУ (февраль 2022 г.)

Фотоотчёт о родительском контроле от 27.04.2022 года

Результаты выездных контрольных мероприятий

Дата проверки	Реквизиты документа	Проверяющий орган	Предмет проверки	Итоги
18.02.2021	Акт от 18.02.2021	Департамент образования Администрации городского округа Самара	Мониторинг организации горячего питания воспитанников ДОУ	Замечаний не выявлено
Ноябрь 2021	Экспертное заключение по результатам испытаний от 18.11.2021 № 23409	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области	Морковь ранняя (до 1 сентября)	Соответствует требования Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Ноябрь 2021	Экспертное заключение по результатам испытаний от 18.11.2021 № 23410	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области	Готовые блюда (борщ с капустой свежей и мясом, гуляш, макаронные изделия отварные с маслом)	Соответствует требования Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Ноябрь 2021	Экспертное заключение по результатам испытаний от 18.11.2021 № 23408	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области	Картофель	Соответствует требования Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

 

 

• < Назад
• Вперёд >